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Schillerlockenform 16cm

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Chocolate Lover\'s Cupcakes 345g


Inkl. Crememix, Callets, Schoko-Sauce und Mufffinkapseln

3,95 EUR
11,45 EUR pro 1000g
inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Bestand: auf Lager (auf Lager)
Artikelnummer: 14737
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Produktinformation

Backmischung für 12 kleine bzw. 6 große Cupcakes bestehend aus:

250g Backmischung
20g Raspelschokolade Edelkakao
35g Cremepulver
20g Schokoladen Topping
20g Callebaut Callets zartbitter
12 Muffinkapseln

Stellen Sie schokoladige Cupcakes mit einer leckeren Cremehaube, Schoko-Sauce und Zartbitterdrops her.

Zusätzlich benötigen Sie noch:
100ml Speiseöl
100ml Milch
50g Ei (ca. 1Ei Größe M)

Für die Cremehaube:
125ml kalte Milch

Den Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backmischung mit Eiern, Speiseöl und der Milch mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine kurz auf niedrigster Stufe verrühren und dann auf höchster Stufe 3 Min. glatt rühren. Anschließend die Raspelschokolade unterheben.

Die Muffinkapseln auf ein Backblech oder Muffinblech setzen und die Masse gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. Die Kuchen ca. 25 Min. backen und anschließend auskühlen lassen. Für die Creme die kalte Milch zusammen mit dem Cremepulver in ein hohes Rührgefäß geben und mit einem elektrischen Handrührgerät kurz auf niedrigster Stufe verrühren, danach ca. 2 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Garniertülle füllen und jeden Kuchen mit einer Cremehaube, den Callebaut Callets und dem Schokoladen Topping garnieren.

Änderung zum Original. Da die Raspelschokolade nicht einzeln verkauft werden kann, wird sie mitgebacken.
Zutaten

Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, fettarmes Kakaopulver (7,2 %), Backpulver (Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel Diphosphate, Stärke). Cremepulver: Zucker, modifizierte Stärke, fettarmes Kakopulver (15 %), Gelatine, pflanzliches Öl (Palm), Glukosesirup, Emulgatoren (E 471, E 477). Raspelschokolade Edelkakao (6,6 %): Edelkakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithine. Callets: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN. Topping: Glukosesirup, Invertzuckersirup, Fruchtzuckersirup, Kakaopulver stark entölt 11%, KONDENSMILCH UNGEZUCKERT, Ethylalkohol, Aroma. Kann Spuren von Eibestandteilen, Schalenfrüchten, Milchbestandteilen sowie Nüssen und anderen Ölsaaten enthalten.
Haltbarkeit

mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware
Lebensmittelunternehmen

Cake Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
Inhalt

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 
 1509kJ
Eiweiß 
 5.7g
 
 361kcal
Fett 
 19.7g
Kohlenhydrate 
 38.9g
davon ges.Fettsäuren 
 4.9g
davon Zucker 
 24.2g
Salz 
 0.5g

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Alexander Müller
Siemensstr. 24
D-49770 Herzlake

Tel.: +49 (0)5962 77 999 12
Fax: +49 (0)5962 77 999 11
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