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Torten-Dummy rund 15cm, Höhe: 10cm

2,90 EUR
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Brandteig Mix 400g


Für Windbeutel, Eclairs und Krapfen

4,90 EUR
12,25 EUR pro 1000g
inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Bestand: auf Lager (auf Lager)
Artikelnummer: 14844
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Produktinformation

Backmischung für Brandmasse

Stellen Sie mit der Brandmasse (oder auch Brandteig genannt) leckere Eclairs, Spritzringe oder Windbeutel her.

Rühren Sie die Masse gemäß Packungsanleitung mit Wasser und Eiern an. Im Backofen entwickeln sich die für den Brandteig klassischen Hohlräume. Nach dem Abkühlen füllen Sie Ihre Backwerke mit Sahne, Cremes oder anderen Füllungen.

Rezept für ca. 14 große Windbeutel

Sie benötigen zusätzlich 600g Wasser und 500g Eier (ca. 10Eier Größe M)
Zutaten

Stärke, WEIZENMEHL, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), modifizierte Stärke, MILCHEIWEISS, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel: E 450, E 500; Glucosesirup, WEIZENQUELLMEHL, Emulgator(en): E 322 (SOJA), E 471; Speisesalz, WEIZENSTÄRKE. Kann Spuren von Eiern und Schalenfrüchten enthalten.
Haltbarkeit

mindestens 5 Monate ab Zustellung der Ware
Lebensmittelunternehmen

Cake Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
Inhalt

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 
 1837kJ
Eiweiß 
 6.1g
 
 439kcal
Fett 
 12.7g
Kohlenhydrate 
 73.9g
davon ges.Fettsäuren 
 5.5g
davon Zucker 
 1.5g
Salz 
 2.39g

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Alexander Müller
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D-49770 Herzlake

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