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Seminare

Besucht ein Seminar von uns oder unseren Partnern und lernt von den Profis. Diese zeigen Euch persönlich in der Praxis, wie Ihr Torten dekoriert, Marzipan und Fondant modelliert, Kuvertüre temperiert und Pralinen herstellt. Erlernt die Grundlagen schnell und leicht oder baut bestehendes Wissen und Können aus. Mit etwas Glück sogar bei Euch um die Ecke.

Ihr könnt die Kurse direkt hier auf der Seite reservieren.
Nur PLZ beginnend mit:    Alle  0  1  2  3  4  5  6  7  8  9
Datum Thema Preis Straße PLZ Ort
20.03.2018 Spezialkurs Blüten spritzen mit Icing oder Creme im März Nr. 11766 109,00 EUR Leipziger Straße 66 80993 München


noch Plätze frei
Kursinhalte: Fans von Spritzbeutel und -tüllen kommen hier voll auf ihre Kosten: Dieser Kurs vermittelt das notwendige Know-How zum Spritzen von allerlei Blüten und Blättern. Wir erarbeiten gespritzte Rosen, Chrysanthemen, Astern, Christsterne, Veilchen u.a.m. Natürlich kriegst du hier auch alles mit, was du über Icing, Creme und das richtige Handling von Spritzbeutel und Tüllen wissen musst, dami[...]
23.03.2018 Macarons Kurs Herrenberg im März Nr. 11788 75,00 EUR Tübinger Str. 37a 71083 Herrenberg


noch Plätze frei
In diesem Kurs zeigen wir eine einfache Technik der Macarons-Herstellung und backen gemeinsam 4 Sorten Macarons. Wir beginnen mit der Teigherstellung und erklären verschiedene Methoden hierfür. Macarons werden auf Backmatten gespritzt und gebacken. Mit ausführlicher Erklärung und Unterstützung unseres Chocolatiers gelingen die Macarons ohne jeden Zweifel! Es folgt die Ganacheherstellung für die Ma[...]
24.03.2018 Fondant Basiskurs Ostern im März Nr. 11784 129,00 EUR 76275 Ettlingen


noch Plätze frei
In diesem Kurs lernst Du die Grundtechniken, die du zur Gestaltung einer Motivtorte benötigst. Gemeinsam gestalten wir eine einfache, schlichte aber dennoch eindrucksvolle Torte. Vorkenntnisse benötigst du in diesem Kurs nicht. Auch Neulinge sind hier genau richtig. Besonderes Augenmerk liegt auf dem Vorbereiten, Planen, Eindecken und einfachen Dekorieren einer Motivtorte. Zusammen mit den anderen[...]
07.04.2018 Naked cake – Frühlingsblumen im April Nr. 11785 135,00 EUR 76275 Ettlingen


noch Plätze frei
In diesem Kurs widmen wir uns dem aktuellen Trend: Naked cake. Du benötigst hierfür keine Vorkenntnisse im Bereich Fondant und Dekoration. Besonderes Augenmerk liegt auf dem Vorbereiten, Planen, Füllen, Einstreichen und Dekorieren der Torte. Zusammen mit den anderen Teilnehmern lernst du dann, was eine Torte zu einem „Nakedcake“ macht.Im Kurs werden echte Blumen zur Dekoration verwendet. Diese Blu[...]
13.04.2018 Trüffel und Pralinenkurs im April Nr. 11792 75,00 EUR Tübinger Str. 37a 71083 Herrenberg


noch Plätze frei
In diesem Pralinenkurs stellen Sie 5 unterschiedliche Sorten Trüffeln und Pralinen her und lernen die Grundlagen der Trüffelherstellung. Unser Chocolatier Xavier Bonilla weiht sie in die Geheimnisse der Schokoladenkunst ein und erklärt zu Anfang ausführlich die Herstellung von Ganache. Die Teilnehmer machen selbstverständlich mit. Bei uns werden keine Hohlkörper verwendet, die in der Regel aus wen[...]
20.04.2018 Pralinenseminar für Einsteiger 39,00 EUR Pati-Versand Show-Küche
Siemensstr. 26
49770 Herzlake


noch Plätze frei
Lassen Sie sich in die Kunst der Pralinenmanufaktur einweihen und stellen Sie gemeinsam mit einem unserer Konditoren sechs Sorten Pralinen her. Aus allerbesten Zutaten! Naschen ist erlaubt. Sofort oder später zu Hause. Inkl. ca. 35 Pralinen, Sekt, Kaffee und Kaltgetränke
21.04.2018 Dripcake – Frühlingstraum im April Nr. 11786 135,00 EUR 76275 Ettlingen


noch Plätze frei
In diesem Kurs widmen wir uns dem aktuellen Trend: Dripp cakeDu benötigst hierfür keine Vorkenntnisse im Bereich Fondant und Dekoration. Besonderes Augenmerk liegt auf dem Vorbereiten, Planen, Füllen, Einstreichen und Dekorieren der Torte. Zusammen mit den anderen Teilnehmern lernst du dann, was eine Torte zu einem „drippcake“ macht. Jeder dekoriert seine eigene Torte und nimmt diese am Ende mit n[...]
27.04.2018 Macarons Kurs Herrenberg im April Nr. 11789 75,00 EUR Tübinger Str. 37a 71083 Herrenberg


noch Plätze frei
In diesem Kurs zeigen wir eine einfache Technik der Macarons-Herstellung und backen gemeinsam 4 Sorten Macarons. Wir beginnen mit der Teigherstellung und erklären verschiedene Methoden hierfür. Macarons werden auf Backmatten gespritzt und gebacken. Mit ausführlicher Erklärung und Unterstützung unseres Chocolatiers gelingen die Macarons ohne jeden Zweifel! Es folgt die Ganacheherstellung für die Ma[...]
28.04.2018 Motivtorten Anfängerkurs im April Nr. 11764 119,00 EUR Leipziger Straße 66 80993 München


noch Plätze frei
Thema: Individuelle einstöckige Festtagstorte Kursinhalte:Vorbereiten von Kuchen und Torten für das Eindecken mit Rollfondant (Schneiden, Füllen, Einstreichen, Glätten), Herstellen, Färben, Marmorieren von Rollfondant, Ausrollen und runde Torten überziehen, Kantentechniken, Einsetzen von Struktur- und Reliefmatten, einfache Dekorelemente herstellen wie Schmuckbordüren, Kordel, Muschelband, Anferti[...]
28.04.2018 Icing-Basics im April Nr. 11769 99,00 EUR Leipziger Straße 66 80993 München


noch Plätze frei
Ob Bordüren, Muster, Ornamente oder Blüten: Mit Icing lassen sich Torten, Cupcakes und Cookies äußerst vielseitig verzieren – und man braucht nur sehr wenig Equipment dazu! Dieser Kurs vermittelt das notwendige Know-How: Wir stellen Icing her und lernen die richtige Konsistenz einzustellen, färben es nach Wunsch ein und üben diverse Verarbeitungstechniken: Neben dem richtigen Handling von Spritzbe[...]
04.05.2018 Pralinenseminar für Einsteiger 39,00 EUR Pati-Versand Show-Küche
Siemensstr. 27
49770 Herzlake


noch Plätze frei
Lassen Sie sich in die Kunst der Pralinenmanufaktur einweihen und stellen Sie gemeinsam mit einem unserer Konditoren sechs Sorten Pralinen her. Aus allerbesten Zutaten! Naschen ist erlaubt. Sofort oder später zu Hause. Inkl. ca. 35 Pralinen, Sekt, Kaffee und Kaltgetränke
22.06.2018 Zuckersüße Rosen 49,00 EUR Pati-Versand Show-Küche
Siemensstr. 24
49770 Herzlake


noch Plätze frei
Zuckersüß und fast zu schade zum Essen - filigrane Zuckerrosen geben jeder Torte den letzten Schliff. Im Seminar lernen Sie die Herstellung einer Zuckerrose mit einzelnen Blütenblättern auf Draht, die von einer echten Rose kaum zu unterscheiden ist. Teilnehmer sollten nach Möglichkeit vorher schon einmal mit Rollfondant oder Blütenpaste gearbeitet haben. (inkl. Sektempfang, Kaffe und Kaltgetränke
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