Produktbeschreibung

Mit dieser Biskuit Backmischung backen Sie einen leckeren volumigen Biskuit in Handwerker-Qualität. Sie müssen nur noch Eier, Wasser und je nach Geschmack etwas geriebene Zitronenschale hinzugeben.

So backen Sie einen schönen festen, luftigen und leckeren Tortenboden.
Verarbeitung:
Arbeitsschritte für eine runde Torte (ca. 25 cm):

1. Die Backmischung, ca. 330 g, in eine Schüssel geben.
2. 200 g (ca. 4) Eier und 75 ml Wasser dazugeben (je nach Geschmack etwas geriebene Zitronenschale).
3. 7 - 8 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, danach ca 2 - 3 Minuten auf kleiner Stufe weiter schlagen.
4. Die Backform einfetten und mit dem Teig füllen.
5. In einem vorgeheizten Backofen, bei 175°, in 35 - 40 Minuten, goldgelb backen.  Wichtig! den Ofen vor Ende der Backzeit nicht öffnen!
6. Gleich nach dem Backen aus der Form nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Die 1000 g-Packung reicht für 3 runde Kuchen (ca. 25 cm) oder 4 kleinere Kuchen (ca. 20 cm), je nach Höhe.  

Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Backtriebmittel, Magermilchpulver E500, E541, E336, E575, Emulgator E472b, E477, getrockneter Glukosesirup, Milchpulver, Salz, Stabilisator E415. 

Allergene: enthält Milcheiweiß, Laktose, Gluten und Weizen. Keine Spuren von Nüssen oder Erdnüsse enthalten.