Produktinformation
Über 80 neue Marzipanfiguren - Tiere, Menschen und Fantasiefiguren, aber auch kleine Präsente, wie ein Kalender oder ein verspielter Obstkorb - werden in Franz Zieglers Buch "Magic Marzipan" präsentiert. Jeder Bestandteil einer Kreation ist einzeln modelliert dargestellt, so können auch Einsteiger diese leicht nachmachen. Alle wichtigen Arbeitsschritte sind detailliert beschrieben und fotografiert. Im ersten Kapitel umfassend werden die notwendigen Grundlagen und Techniken erklärt, somit werden die Figuren nachvollziehbar. Das Buch ist sowohl ein unentbehrlicher Ideenlieferant, als auch Arbeitsgrundlage. Franz Ziegler ist ein wahrer Meister seines Fachs und sein Buch die ganz große Schule der Marzipankunst. Die Figuren wirken dabei dennoch leicht, frisch und unkompliziert.
Auszug aus dem Inhalt
Grundlagen & Techniken: Grundformen, Körper, Köpfe, Farben, Aromen, etc., Tiere: Frosch, Bär, Drache, Koala, u.v.m., Menschen & Fantasiefiguren: Engel, Clown, Geist, Weihnachtsmann, Schneemann, u.a.
Zum Autor
Franz Ziegler wurde zum "Pastry Chef of the Year" 2008/2009 gewählt. Er ist Autor von vier Fachbüchern, welche mehrfach mit internationalen Buchpreisen dekoriert wurden.
224 Seiten
27,5 x 21,0cm
Hardcover; deutsch, englisch
ISBN-13: 978-3-87515-110-7
