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Macarons Backkurs B

In diesem Kurs zeigen wir eine einfache Technik der Macarons-Herstellung und backen gemeinsam 4 Sorten Macarons.

Wir beginnen mit der Teigherstellung und erklären verschiedene Methoden hierfür.

Macarons werden auf Backmatten gespritzt und gebacken. Mit ausführlicher Erklärung und Unterstützung unseres Chocolatiers gelingen die Macarons ohne jeden Zweifel!

Es folgt die Ganacheherstellung für die Macaronsfüllungen.Verfeinert mit Fruchtpürees, Konfitüre, Nougat oder Schokolade bekommt jede Füllung ihren eigenen Charakter.

Im letzten Schritt befüllen wir die fertigen Macaronshälften mit vier verschiedenen Füllungen.

Das Ergebnis: die lecker schmeckenden und knusprig frischen Macarons dürfen selbstverständlich nach Hause mitgenommen werden!

Seminar-Nummer: 11820
Datum: 29.06.2018
Uhrzeit: 18.00 Uhr
Dauer:
Preis: 75,00 EUR/Person inkl. Mwst.
Teilnehmer: Max. 12
Straße: Stuttgarter Straße 53
PLZ: 71083
Ort: Herrenberg
noch Plätze frei

Um den Kurs zu buchen, gib bitte hier Deine Kontaktdaten sowie die gewünschte Teilnehmerzahl an. Danach wirst Du per E-Mail zur genauen Absprache und Zahlung kontaktiert.

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