Traganth 20g

Art.Nr.: 10517

Traganth, gewonnen aus den Ausscheidungen der Pflanze Astragalus spp.

Als Verdickungsmittel findet es in folgenden Produkten Verwendung:
- Rollfondant (0,5-1,0%)
- Backwarenfüllungen (0,5-1,0%)
- Speiseeis (0,5%)
- Salatsaucen (0,4-1,2%)

Preis:

3,95 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versand

197,50 EUR pro 1000g