Schoko-Biskuit Mix Supreme 10kg

Art.Nr.: 13783

Feinstes Kakaopulver von Barry Callebaut veredelt diesen Schokoladen-Biskuit Mix. Für die schnelle und sichere Herstellung von Biskuitböden und Biskuit-Rouladen verwenden Sie einfach diesen Schokoladen-Biskuit-Mix nach der folgenden Rezeptur:

	Biskuit-Boden 26-28cm Ø	Wiener Boden 26-28cm Ø	Roulade 4 Stück 30x40cm
Biskuitmix	400g	400g	400g
Eier	300g	300g	400g
Wasser	40g	40g	40g
Zucker	-	-	60g
Butter	-	60g	-

Mit einem feinen Besen alle Zutaten zusammen 10 min aufschlagen. Bei Wiener Masse das aufgelöste Fett zum Schluss unterheben.
Backen: Biskuit- und Wiener Boden bei 200°C ca. 30 min; Rouladen 240°C ca. 7 min.

Preis:

65,94 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versand

6,59 EUR pro 1000g