Eiweißpulver 100g

Art.Nr.: 10713

Eiweißbasispulver für die problemlose Herstellung von Meringues, Spritzglasur, Baiser, Oeufs a la neige, Biskuitböden etc. 40g Eiweißpulver entsprechen 10 Stück Hühner-Eiweiß. 20g Eiweißpulver mit 20ml Wassererrühren . Dann geben Sie weitere 180ml Wasser hinzu. Für einen festen Stand die Wassermenge ein wenig reduzieren. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Bei Bedarf wie gewohnt aufschlagen.

Preis:

4,95 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versand

49,50 EUR pro 1000g