Valrhona Inspiration Passionsfrucht 200g

Art.Nr.: 15014

Absolut natürlicher Geschmack und natürliche Farbe
- ganz ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe
- ausgeprägte Frucht der Passionsfrucht
- unvergleichliche Textur
- kann wie alle anderen Kuvertüren verarbeitet werden

- natürlicher Geschmack mit ausgezeichneter Qualität
- mindestens 32% Kakaobutteranteil und 17,3% Passionsfruchtanteil

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40-45°C
Kristallisationstemperatur: 27-28°C
Arbeitstemperatur: 30-31°C

Preis:

10,45 EUR

inkl. MwSt. zzgl. Versand

52,25 EUR pro 1000g