Rosenblütenstücke 20g

Rosenblütenstücke 20g
Für eine größere Ansicht klicken Sie auf das Vorschaubild
2,69 EUR
134,50 EUR pro 1000g
inkl. MwSt. zzgl. Versand
In den Warenkorb
Auf den Merkzettel
Art.Nr.: 10903
Bestand: (auf Lager)



  • Details
  • Zutaten
  • Haltbarkeit
  • Nährwerte
  • Kunden-Tipp

Produktbeschreibung

Echte, essbare Blüten

Noch heute ist die Fertigung kristallisierter, essbarer Blüten ein traditionelles Handwerk. Es erfordert große Erfahrung und sensiblen Umgang mit den Rohstoffen. Die süßen, filigranen Blüten und Blätter sind fast zu schade zum Verzehr.

Nach der Ernte werden sie manuell sortiert und noch vorhandene Stiele entfernt. Danach werden sie gewaschen und getrocknet. Im ersten Kandiervorgang gibt man die Blüten in Zuckersirup und bestreut sie mit feinstem Puderzucker. So bildet sich eine schützende Kruste. Anschließend werden sie getrocknet und einzeln auf feine Gitternetze gelegt. Mit dieser Verarbeitung hält sich so eine Blüte bei kühler, trockener Lagerung jahrelang.

Geben sie Ihrem Kuchen, Eis oder Desserts eine raffinierte Note mit grünen Blättern, Blütenblättern, Blüten oder Blütenstücke, sowie Blütenkugeln. Durch die gebildeten Zuckerkristalle schimmert die verzuckerte Flora spektakulär im Licht. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, sind unterschiedliche Größen und eventuelle Bruchstücke möglich.

Die abgebildeten Mengen entsprechen einer 20g Verkaufsportion.
Zucker, Rosenblüten, Verdickungsmittel: Gummi arabicum; Aroma, Farbstoff: E 120 (Echtes Karmin).
mindestens 9 Monate ab Zustellung der Ware

Inhalt

100g enthalten durchschnittlich:
 Brennwert 
 1660kJ
 davon Zucker 
 92.8g 
 Fett 
 0.2g 
Eiweiß 
 0.6g 
 davon ges.Fettsäuren 
 0.2g 
 
 Salz 
 0.1g 
 Kohlenhydrate 
 95.7g 
 
 

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Belgische Kuvertüre Vollmilch 1,0kg
Kuvertüre in Tropfenform
 
25,25 EUR
25,25 EUR pro 1000g
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Belgische Kuvertüre Ruby 1,0kg
Fruchtige, saure Ruby-Schokolade
 
31,85 EUR
31,85 EUR pro 1000g
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Mini-Flacon Flitter grob silber-pink
Essbares Echtsilber zum Dekorieren
 
11,94 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Mini-Flacon Flitter grob silber-gelb
Essbares Echtsilber zum Dekorieren
 
11,94 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Trüffelverpackung für 16 Trüffel, bianco
Mit transparentem Schieber
 
3,54 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Pulverfarbe Gold Light 10g
Nicht essbar - nur zu Dekorationszwecken
 
8,34 EUR
834,00 EUR pro 1000g
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittelfarbe ProGel Leaf Green 25g
Pastenfarbe für Rollfondant, Marzipan usw.
 
5,76 EUR
230,40 EUR pro 1000g
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Zahlenkerze rosa 3
Für Torten, Kuchen usw.
 
1,50 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Zahlenkerze rosa 6
Für Torten, Kuchen usw.
 
1,50 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versand
FunCakes Tortenschachtel weiß 35x35x15cm
Zum Transportieren von Torten und Kuchen
 
4,20 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Glukosesirup 100g
Für Pralinen, Lollis und Zuckermassen
 
2,14 EUR
21,40 EUR pro 1000g
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittelfarbe rot fettlöslich 10g
Ideal zum Färben von Schokolade
 
5,34 EUR
534,00 EUR pro 1000g
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Übersicht   |   Artikel 1 von 43 in dieser Kategorie« Erster   |  « vorheriger   |  nächster »   |  Letzter »