Callebaut Callets Karamell 200g

Callebaut Callets Karamell 200g
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Art.Nr.: 10928
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Produktbeschreibung

Milchschokolade mit Karamell.

Callebaut bietet mit den aromatisierten Schokoladen das Beste aus zwei Welten: köstliche Milch-Schokolade, bereichert um einen Schuss Karamell oder Cappuccino.

Hervorragend für aufregende neue Geschmacksrichtungen bei Pralinen, Mousse, Cremes, Schokoladentafeln usw. Probieren Sie es aus - Sie werden begeistert sein!

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45°C
Kristallisationstemperatur: 27°C
Arbeitstemperatur: 28-29°C

Die Marke Callebaut ist jetzt 100% nachhaltig!


Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILLCHPULVER, Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, karamellisierter Zucker 1,5%, Emulgator: SOJALECITHIN; Aroma, Gewürze, natürliche Vanille.
mindestens 2 Monate ab Zustellung der Ware

Inhalt

100g enthalten durchschnittlich:
 Brennwert 
 2373kJ
 davon Zucker 
 48.8g 
 Fett 
 37.1g 
Eiweiß 
 8g 
 davon ges.Fettsäuren 
 23.4g 
 
 Salz 
 0.1g 
 Kohlenhydrate 
 49.5g 
 
 

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