Valrhona Satilia Blanche 31% weiß 200g

Valrhona Satilia Blanche 31% weiß 200g
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Produktbeschreibung

Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Valrhona-Schokolade ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

Die Kuvertüre zeichnet sich durch ihren zarten Schmelz und ausgeprägten Schokoladengeschmack aus. Für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade lässt sie sich ideal verwenden.

Sie wird aus mindestens 26% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Das wunderbare Aroma und der einzigartige Schmelz verzaubern jeden Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Hergestellt in Frankreich.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45-48°C
Kristallisationstemperatur: 26-27°C
Arbeitstemperatur: 28-29°C
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SonnenblumenIecithin; natürliches Vanillextrakt. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eibestandteilen, Soja und Gluten enthalten.
mindestens 8 Monate ab Zustellung der Ware

Inhalt

100ml enthalten durchschnittlich:
 Brennwert 
 2396kJ
 davon Zucker 
 52g 
 Fett 
 37g 
Eiweiß 
 7.9g 
 davon ges.Fettsäuren 
 22g 
 
 Salz 
 0.28g 
 Kohlenhydrate 
 52g 
 
 
Valrhona Satilia Blanche 31% weiß 200g

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