Silikon-Backmatte 40cmx30cm | Backmatten

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RUF Plätzchenbäckerei Mond und Glocke 470g

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Details

Produktinformation

Silikon-Backmatte 30cmx40cm

Diese Profi-Backmatte für Gastronomie und Patisserie wird weltweit eingesetzt. Sie ist die ideale Unterlage zum Ausrollen von Teigen, Marzipan und Einschlagmassen sowie als Unterlage zum Zucker-Gießen mit Isomalt.

Eigenschaften:
- hohe Antihaftwirkung
- hitzebeständig bis 250°C
- frosterfest bis -40°C
- sehr langlebig (bis zu 2000 Backvorgänge)
- sehr leicht zu reinigen - nur feucht abwischen

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