Valrhona Tropilia lactée 200g

Valrhona Tropilia lactée 200g
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Produktbeschreibung

Seit dem Jahr 1922 ist es die Berufung von VALRHONA außergewöhnliche Schokolade mit traditionellem Know-How zu produzieren. Valrhona-Schokolade ist der "Rolls Royce der Schokoladenwelt".

Die Kuvertüre zeichnet sich durch ihren zarten Schmelz und ausgeprägten Schokoladengeschmack aus. Für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade lässt sie sich ideal verwenden.

Sie wird aus mindestens 29% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Das wunderbare Aroma und der einzigartige Schmelz verzaubern jeden Genießer Stück für Stück. Probieren Sie es - Sie werden den Unterschied schmecken.

Hergestellt in Frankreich.

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 45-50°C
Kristallisationstemperatur: 27-28°C
Arbeitstemperatur: 30-31°C
Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaobohnen, Emulgator: SOJALECITHIN; Vanillextrakt. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eibestandteilen und Gluten enthalten.
mindestens 8 Monate ab Zustellung der Ware

Inhalt

100g enthalten durchschnittlich:
 Brennwert 
 2270kJ
 davon Zucker 
 44g 
 Fett 
 33g 
Eiweiß 
 7g 
 davon ges.Fettsäuren 
 20g 
 
 Salz 
 0.1g 
 Kohlenhydrate 
 55g 
 
 
Valrhona Tropilia lactée 200g

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