Glycerin 100g

Glycerin 100g
Für eine größere Ansicht klicken Sie auf das Vorschaubild
1,95 EUR
19,50 EUR pro 1000g
inkl. MwSt. zzgl. Versand
In den Warenkorb
Auf den Merkzettel
Art.Nr.: 10516
Bestand: (auf Lager)



  • Details
  • Zutaten
  • Haltbarkeit
  • Nährwerte
  • Kunden-Tipp

Produktbeschreibung

Glycerin findet Verwendung zur besseren Bindung, Feucht- und Frischhaltung. Es hat eine emulgierende Wirkung und verbessert dadurch die Verbindung von Wasser und Fett in den Massen.

Dieses Glycerin ist rein pflanzlichen Ursprungs.

Es wird verwendet in:
- Speiseeis (verhindert deren Austrocknung und einen zu süßen Geschmack)
- Pralinen (verhindert den Fettreif)
- Zuckerglasuren/Fondantmassen
- Biskuit- und Sandmassen
- Zuckerdekor- und Schaustücke
- Mousse und Cremes

Dosierung:
20-30g auf 1000g Masse.
Glycerin (E 422).
mindestens 12 Monate ab Zustellung der Ware

Inhalt

100g enthalten durchschnittlich:
 Brennwert 
 1505kJ
 davon Zucker 
 0g 
 Fett 
 0g 
Eiweiß 
 0g 
 davon ges.Fettsäuren 
 0g 
 
 Salz 
 0g 
 Kohlenhydrate 
 86.5g 
 
 

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Cakeboard rund 33cm silber
12mm Stärke; stabile Ausführung
 
3,95 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Cakeboard rund 35cm silber
12mm Stärke; stabile Ausführung
 
4,25 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Cakeboard rechteck 36x25cm silber
12mm Stärke; stabile Ausführung
 
5,25 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Cakeboard rechteck 40x30cm silber
12mm Stärke; stabile Ausführung
 
5,85 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Cakeboard rechteck 40x30cm silber 4mm
4mm Stärke; stabile Ausführung
 
4,25 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Cakecard rund 35cm weiß 3 Stück
Als Unterbau für mehrstöckige Torten
 
6,75 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Cakecard quadrat 35cm weiß 3 Stück
Als Unterbau für mehrstöckige Torten
 
6,45 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittelfarbe Paste pistaziengrün 25g
Höchste Konzentration für Rollfondant, Marzipan usw
 
3,45 EUR
138,00 EUR pro 1000g
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittelfarbe ProGel Leaf Green 25g
Pastenfarbe für Rollfondant, Marzipan usw.
 
3,95 EUR
158,00 EUR pro 1000g
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Fondant Messer
Für Fondant, Marzipan oder auch Blütenpaste
 
4,95 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Wilton Tortenplatte Karton, Silber, 32,5x47,5cm 4er Set
Tortenunterlage aus stabilem Karton
 
12,25 EUR
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittelfarbe ProGel Holly Green 25g
Pastenfarbe für Rollfondant, Marzipan usw.
 
3,95 EUR
158,00 EUR pro 1000g
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Übersicht   |   Artikel 38 von 56 in dieser Kategorie« Erster   |  « vorheriger   |  nächster »   |  Letzter »