Saftbinder 100g

Saftbinder 100g
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Art.Nr.: 10732
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Produktbeschreibung

Pulver - geeignet für das schnelle Abbinden von Obstfüllungen, Fruchtmark, Fruchtsäften etc. Das Pulver wird mit Zucker gemischt und direkt unter den Früchte bzw. Saft gerührt. Ein Aufkochen ist nicht nötig. Dies schont die Früchte.

- sehr sparsam
- sehr gut für große Saftmengen, da langsam abbindend
- ergibt schnittfeste und backfeste Obstfüllungen
- frosterfest

Grundrezept:
100g Saftbinder mit 150-300g Zucker mischen und in 1 Liter Fruchtsaft und/oder Wasser zügig einrühren. Nach Bedarf anschließend die Früchte hinzugeben.
modifizierte Kartoffelstärke (glutenfrei).
mindestens 9 Monate ab Zustellung der Ware

Inhalt

100g enthalten durchschnittlich:
 Brennwert 
 1427kJ
 davon Zucker 
 0g 
 Fett 
 0.1g 
Eiweiß 
 0.6g 
 davon ges.Fettsäuren 
 0g 
 
 Salz 
 0g 
 Kohlenhydrate 
 83.1g 
 
 

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