Trockenhefe Bruggeman 500g

Trockenhefe Bruggeman 500g
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Art.Nr.: 16689
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Produktbeschreibung

Trockenhefe zum Backen in der Vorratspackung - vakuumverschweißt. Im Herstellungsverfahren ist der Hefe ein hoher Anteil an Wasser entzogen worden. Damit ist die Trockenhefe länger haltbar und ergiebiger.

7g Trockenhefe ausreichend für 500g Mehl, entspricht 25g Frischhefe.

Zubereitung: Die Hefe sorgfältig trocken mit dem Mehl vermischen. Die in Ihrem Rezept genannten Zutaten wie gewohnt verarbeiten, auch die sonst zum Anrühren benötigte Flüssigkeit. Nach der Zubereitung und vor dem Backen den Teig wie üblich gehen lassen.

Luftdicht, kühl und trocken lagern.
Trockenbackhefe, Emulgator Sorbitanmonostearat (E491). Unter Schutzatmosphäre verpackt. Bei Raumtemperatur und trocken lagern.
mindestens 12 Monate ab Zustellung der Ware

Inhalt

100g enthalten durchschnittlich:
 Brennwert 
 1495kJ
 davon Zucker 
 14g 
 Fett 
 5.7g 
Eiweiß 
 43.7g 
 davon ges.Fettsäuren 
 0.9g 
 
 Salz 
 0.3g 
 Kohlenhydrate 
 19g 
 
 
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