Eiweißpulver 100g

Eiweißpulver 100g
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Art.Nr.: 10713
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Produktbeschreibung

Eiweißbasispulver für die problemlose Herstellung von Meringues, Spritzglasur, Baiser, Oeufs a la neige, Biskuitböden etc. 40g Eiweißpulver entsprechen 10 Stück Hühner-Eiweiß. 20g Eiweißpulver mit 20ml Wassererrühren . Dann geben Sie weitere 180ml Wasser hinzu. Für einen festen Stand die Wassermenge ein wenig reduzieren. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Bei Bedarf wie gewohnt aufschlagen.
HÜHNEREIWEIß.
mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware

Inhalt

100g enthalten durchschnittlich:
 Brennwert 
 1450kJ
 davon Zucker 
 0.1g 
 Fett 
 0.1g 
Eiweiß 
 85g 
 davon ges.Fettsäuren 
 0.1g 
 
 Salz 
 1.8g 
 Kohlenhydrate 
 0.1g 
 
 

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