Biskuit Mix Supreme 10kg

Biskuit Mix Supreme 10kg
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Art.Nr.: 11196
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Produktbeschreibung

Biskuit Mix geeignet für die schnelle und sichere Herstellung von Biskuitböden und Biskuit-Rouladen.

 
Biskuit-Boden 26-28cm Ø
Wiener Boden 26-28cm Ø
Roulade 4 Stück 30x40cm
Biskuitmix
400g
400g
400g
Eier
280g
280g
400g
Wasser
40g
40g
40g
Zucker
-
-
60g
Butter
-
60g
-


Mit einem feinem Besen aufschlagen alle Zutaten zusammen 10 min aufschlagen. Bei Wiener Masse das aufgelöste Fett zum Schluss unterheben.
Backen: Biskuit- und Wiener Boden bei 200°C ca. 30 min; Rouladen 240°C ca. 7 min.
Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Emulgatoren: E 471, E 472a, E 472b, E 475 (ENTHÄLT MILCH und SOJA); Stärke, Säuerungsmittel: Diphosphate; Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Speisesalz.
mindestens 3 Monate ab Zustellung der Ware

Inhalt

100g enthalten durchschnittlich:
 Brennwert 
 1594kJ
 davon Zucker 
 42.5g 
 Fett 
 2.9g 
Eiweiß 
 3.7g 
 davon ges.Fettsäuren 
 2.5g 
 
 Salz 
 1.6g 
 Kohlenhydrate 
 83.2g 
 
 
Biskuit Mix Supreme 10kg

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