Eigelbpulver 100g

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Art.Nr.: 11551
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Produktbeschreibung

Eigelbbasispulver für die problemlose Herstellung von z.B. Biskuitböden, Schokoladenmousse, Speiseeis etc. 100g Eigelbpulver entsprechen 10-12 Stück Hühner-Eigelb. Verrühren Sie 50g Eigelbpulver mit 65ml lauwarmem Wasser.

Das fertige Eigelb kann problemlos dort eingesetzt werden, wo Eigelb benötigt wird. Ohne Gefahr durch Salmonellen.
HÜHNEREIGELB, PASTEURISIERT, SPRÜHGETROCKNET.
mindestens 6 Monate ab Zustellung der Ware

Inhalt

100ml enthalten durchschnittlich:
 Brennwert 
 2709kJ
 davon Zucker 
 3.6g 
 Fett 
 55.8g 
Eiweiß 
 34.3g 
 davon ges.Fettsäuren 
 17.6g 
 
 Salz 
 0.3g 
 Kohlenhydrate 
 3.6g 
 
 

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